San Joaquín significa "Dios dispondrá" y se le asocia siempre con Santa Ana pues tuvieron el honor de ser los padres de la Santísima Virgen María y abuelos de Jesús. De San Joaquín se sabe poco, pues la Biblia no lo menciona, sólo en los evangelios apócrifos. Siempre se le coloca del lado izquierdo y Santa Ana del derecho. Su vestimenta consiste en una túnica ceñida que usaban los rabinos de color verde símbolo de la esperanza y manto corto de color rojo correspondiente al sacrificio. La fiesta se celebra el 26 de julio junto con la de Santa Ana.
Observaciones del bien mueble
LA COMUNIDAD LE COLOCA UN PEQUEÑO SOMBRERO DE PALMA TEJIDO PARA PROTEGERSE DEL SOL Y PRESENTARLO COMO UN AGRICULTOR. PRESENTA RASPADURA Y ESTA AHUMADO POR LAS VELADORAS. REQUIERE RESTAURACION
Materiales constitutivos
Madera, Cola, Blanco de España, Pigmentos al óleo, Oro