Luis De Anjou Era De Noble Estirpe Y Pariente De Luis Ix E Isabel De Hungria. Educado Por Los Franciscanos En La Ciudad De Barcelona, Renuncia Al Trono De Napoles Para Ingresar A La Orden De Los Frailes Menores. Es Investido En Contra De Su Voluntad Como Obispo De Tolosa Por Orden Del Papa Bonifacio Viii.
En Esta Estatua Aparece Como Un Joven Obispo Con Sotana Roja, Alba Blanca Y Capa Pluvial; Su Cabeza Va Coronada Por Una Mitra Y Mantiene Los Brazos Alzados; El Derecho Para Conferir La Bendicion Y El Izquierdo Para Sostener Un Baculo De Calamina.
La Estatua Es De Las Llamadas "de Vestir" Y Esta Paramentada Sobre Una Base Eliptica.