San Dionisio de Alejandría escribió a Fabio, obispo de Antioquía, un relato sobre la persecución de los cristianos por parte de los paganos de Alejandría. Apolonia fue una de estas mártires cristianas. Era una diaconisa de edad avanzada y en ese sentido su representación no se apega a la historia, pues aquí aparece como una mujer joven y fuerte. La golpearon en la cara para tratar de lograr que renunciara a su fe. Como producto de los golpes, se le cayeron todos los dientes y por eso en la imagen aparece con un diente en la mano, sostenido por una tenaza. Por el mismo motivo se la invoca para los dolores de muelas y de la boca. Finalmente terminó arrojándose al fuego antes de abjurar de sus creencias. Aquí la vemos de pie frente a un fondo neutro con los atributos de la tenaza con el diente y la palma del martirio en la otra mano. El cabello muy largo y claro cae sobre los hombros y la espalda, mientras un halo rodea su cabeza enfatizando la santidad del martirio.
Observaciones del bien mueble
Entre los dos pies de la santa, se lee la inscripción: "S Apolonia". La obra se encuentra en pésimo estado de conservación. (Hace juego con la Santa Lucía, cédula num. 10)
